Roma: blatte, alimenti mal conservati, tenuti in terra o in contenitori non adeguati, sporcizia diffusa sulle pareti e sui soffitti. Questo era lo stato di due esercizi commerciali, precisamente un bar e un laboratorio di pasticceria in zona Portuense, in cui sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie tali da portare all’immediata chiusura di entrambi i locali, disposta dal personale dell’Asl.

I controlli sono stati effettuati dalla polizia locale del gruppo Marconi in collaborazione con il personale della Asl Roma 3 nel territorio del Municipio Roma XI. Sono gravi le irregolarità emerse, tra cui anche l’assenza degli attestati Haccp e delle indicazioni su etichettatura e provenienza dei prodotti, come previsto dalla legge: i responsabili sono stati sanzionati per un ammontare totale di verbali di più di 12 mila euro, oltre all’obbligo di procedere con gli interventi necessari al ripristino delle condizioni idonee per la riapertura delle attività. 

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